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蔬菜香米粥

美食達人@孩媽妮妮
蔬菜香米粥封面圖

菜式簡介
  現在,已經不再是“吃飽”就能滿足的年代,“好吃、味美、營養、健康”才是追求。
  “輕養一罐鮮米”大米裏面鈣、鎂、鐵、鋅等礦物質和多種氨基酸的含量都是很高的,用這種香米熬的米粥筋糯怡口,香氣撲鼻。

耗時/難易度
口味甜香
工藝
耗時一小時
難度簡單
主材料
香米145克
輔助料
胡蘿蔔1個
豌豆60克
蓮藕1節
紫甘藍適量

蔬菜香米粥的做法步驟

  • 第一步:胡蘿蔔去皮切丁。
  • 第二步:蓮藕去皮切丁。
  • 第三步:豌豆回溫(豌豆上市時多買一些凍在冰箱裏隨吃隨取特別方便)。
  • 第四步:紫甘藍切成碎粒。
  • 第五步:取一杯輕養一罐米。
  • 第六步:倒入飯煲,加入適量水。
  • 第七步:倒入蓮藕丁。
  • 第八步:設置煮粥模式,啓動程序開始煮粥。
  • 第九步:30分鍾後倒入豌豆粒。
  • 第十步:胡蘿蔔丁加蓋繼續煮至程序結束。
  • 第十一步:加入適量鹽或是糖調味後倒入紫甘藍碎攪勻即可食用。
  • 第十二步:可甜、可鹹的粥來一碗吧。
  • 蔬菜香米粥做法技巧/竅門/補充說明:

    煮米的時間長短可以自行調節。

    相關食材:香米

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