豇豆煎餅

美食達人@晴天妹兒

豇豆煎餅封面圖

耗時/難易度: 口味五香; 工藝煎; 耗時半小時; 難度簡單

主材料: 豇豆適量; 豬肉餡適量; 雞蛋適量; 面粉適量

輔助料: 蔥花適量

調味料: 雞精適量; 油適量; 香油適量; 十三香適量; 鹽適量

豇豆煎餅的做法步驟

第一步：需要准備的材料有豇豆和豬肉餡。

第二步：豇豆用開水燙一下。

第三步：將燙好的豇豆切成末兒。

第四步：取一半的肉餡放到豆角末兒裏。

第五步：加入鹽、蔥花、雞精、十三香、香油攪拌均勻。

第六步：2碗面粉加入些水。

第七步：2個雞蛋調成糊糊。

第八步：將雞蛋糊倒在面粉裏調成面糊。

第九步：將豆角餡倒在面粉糊裏。

第十步：攪拌均勻備用。

第十一步：油八分熱，下鍋開始煎。

第十二步：·煎至兩面金黃出鍋。

菜譜標簽：家常菜主食

相關食材：豇豆

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