椒鹽皮皮蝦
菜式簡介
盒馬一只一只挑選的皮皮蝦，都是活的，做成椒鹽口味，鮮到掉下巴，色香味俱全！
- 耗時/難易度
- 口味微辣
- 工藝炒
- 耗時半小時
- 難度簡單
- 主材料
- 皮皮蝦300克
- 綠椒一個
- 蒜末適量
- 蚝油適量
- 蔥少許
- 姜少許
- 紅椒一個
- 輔助料
- 椒鹽粉適量
- 胡椒粉少許
椒鹽皮皮蝦的做法步驟
第一步：准備材料。
第二步：切蔥姜蒜及辣椒，如圖所示。
第三步：皮皮蝦加適量啤酒、胡椒粉、蚝油，拌勻，腌製5分鍾，熱油炸至外殼酥脆，備用。
第四步：熱油下蒜末、青椒、紅椒等，加少許鹽，生抽，炒香。
第五步：加入皮皮蝦，翻炒，加蔥段，最後撒上椒鹽粉，起鍋。
答配菜譜：皮皮蝦與椒鹽的做法