哈密瓜冰淇淋

第一步：一：蛋奶漿的製作
蛋黃加50克糖攪均。

第二步：加入150ML攪均。

第三步：小火加熱，其間要不停攪拌，以免糊底。

第四步：等到奶漿粘稠，即將沸騰時關火，晾涼備用。

第五步：二：製作果泥
哈密瓜切塊。

第六步：放入攪拌機中攪成果醬備用。

第七步：攪拌好的果醬備用。

第八步：三：製成冰淇淋奶油加20克糖。

第九步：打發。

第十步：加入果醬。

第十一步：拌均。

第十二步：將晾涼的蛋奶漿倒入奶油中拌均。

第十三步：·····

第十四步：將拌好的冰淇淋倒入保鮮盒中。

第十五步：蓋上蓋子，放入冰箱。每隔30分鍾將盒子拿出來攪拌一次，反複4次即可。