清炖鴿子湯
- 耗時/難易度
- 口味清淡
- 工藝炖
- 耗時一小時
- 難度簡單
- 主材料
- 鴿子適量
- 輔助料
- 料酒適量
- 生姜適量
- 鹽適量
清炖鴿子湯的做法步驟
第一步：鴿子清洗幹淨。
第二步：把洗淨的鴿子剁成塊。
第三步：生姜去皮洗淨切片。
第四步：鍋中放水，放入一半的生姜。
第五步：放入一勺料酒。
第六步：放入鴿子塊焯水撈出。
第七步：電動鍋中放入適量的水，放入另一半生姜。
第八步：放入焯過水的鴿子炖一個小時，炖至筷子能輕松紮透。
第九步：放入鹽調味，拔掉插座。
第十步：成品圖。
相關食材：鴿子
第一步：鴿子清洗幹淨。
第二步：把洗淨的鴿子剁成塊。
第三步：生姜去皮洗淨切片。
第四步：鍋中放水，放入一半的生姜。
第五步：放入一勺料酒。
第六步：放入鴿子塊焯水撈出。
第七步：電動鍋中放入適量的水，放入另一半生姜。
第八步：放入焯過水的鴿子炖一個小時，炖至筷子能輕松紮透。
第九步：放入鹽調味，拔掉插座。
第十步：成品圖。