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小米面豆沙包

美食達人@尋夢一ZbDu
小米面豆沙包封面圖

菜式簡介
  小米面含有大量豐富的蛋白質,複合維他命b、鈣質、?鉀、纖維等營養物質,非常有利于人體健康。小米面屬于是堿性谷類,因此身體有酸痛或有胃酸等症狀的患者在平時生活中可以適量多吃些。

耗時/難易度
口味原味
工藝
耗時數小時
難度簡單
主材料
小米面100克
普通面粉200克
涼白開150ML
酵母3克
白糖1勺
輔助料
豆沙餡適量

小米面豆沙包的做法步驟

  • 第一步:100克小米面,200克普通面粉,3克酵母,1勺白糖,150ml涼白開和成面團。
  • 第二步:發酵2個小時左右。
  • 第三步:揉好面大約揉面3一5分鍾,切劑子,豆沙餡也分成相同份。
  • 第四步:和包包子一樣,包進豆沙餡。
  • 第五步:都包好了。
  • 第六步:涼水入鍋,二次發酵半小時。
  • 第七步:半小時後點火,開鍋後再蒸二十分鍾。關火後過幾分鍾開蓋。
  • 第八步:好吃營養的小米面豆沙包。
  • 相關食材:小米小米面豆沙

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