肉醬意大利面

第一步：食材洗淨備好。

第二步：洋蔥、蒜、胡蘿蔔、西芹切碎末。

第三步：西紅柿去皮、切塊。

第四步：意大利面放入沸水中煮熟。

第五步：撈出面過涼水後，拌入少量橄榄油。

第六步：起油鍋。

第七步：油熱後，放入肉餡，炒至變色。

第八步：放入洋蔥末、蒜末炒香。

第九步：加入西紅柿、胡蘿蔔末、芹菜末、200毫升水、番茄醬翻炒均勻。

第十步：依據個人口味加入鹽、白砂糖、黑胡椒碎、綜合香料，小火煮至湯汁濃稠後，關火。

第十一步：調入芝士粉，拌勻。

第十二步：澆在意大利面上即可。