【花樣壽司】----蟹棒壽司

美食達人@小廚飄香

菜式簡介
　　今天做這個【蟹棒壽司】純屬意外收獲。我原本是想把蟹棒也卷在紫菜裏面的。後來實在不想把這漂亮豔麗的蟹棒裹進黑黑的紫菜裏面去。後來，再後來我就突發奇想，把蟹棒裹在了飯團外面。
　　呵呵，用的是韓式拌飯法，做的是飯團，包裹的是蟹棒，我都不知道這款壽司該歸類到什麼品種了呢！嘿嘿，做壽司還激發出本人的創作欲望了呢！
　　我好喜歡這個蟹棒壽司！希望你也喜歡啊！

耗時/難易度: 口味其他; 工藝技巧; 耗時廿分鍾; 難度普通

主材料: 大米飯適量; 蟹肉棒適量

輔助料: 黑白芝麻適量; 胡蘿蔔丁適量; 大根丁適量

調味料: 香油適量; 精鹽適量; 黃瓜丁適量

【花樣壽司】----蟹棒壽司的做法步驟

第一步：將蒸好的大米飯趁熱倒入黑白芝麻和香油、精鹽，攪拌均勻，晾涼待用。

第二步：將蟹肉棒用開水焯熟。

第三步：將蟹肉棒切成兩半。

第四步：將黃瓜、胡蘿蔔、大根切成很細很細的小丁。

第五步：拌進米飯裏面，攪拌均勻。

第六步：將米飯做成飯團。

第七步：將蟹肉棒卷開後包裹著飯團即可。

第八步：不包裹蟹棒，就是裸飯團，也是很好吃的。

菜譜標簽：秋季食譜家常菜兒童下午茶外國美食主食韓國料理

相關食材：蟹棒

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