墨魚丸米線

美食達人@紅米樂呵

墨魚丸米線封面圖

菜式簡介
　　清淡、鮮香的湯粉。

耗時/難易度: 口味鹹鮮; 工藝煮; 耗時廿分鍾; 難度簡單

主材料: 海欣墨魚丸適量; 蔥花適量; 雞蛋適量; 生姜適量; 米線適量

輔助料: 豬油適量; 鹽適量; 味極鮮適量

墨魚丸米線的做法步驟

第一步：准備好所有食材。

第二步：煮鍋水沸，放入豬油，下墨魚丸煮軟。

第三步：打入雞蛋。

第四步：撒入白胡椒。

第五步：姜片。

第六步：鹽。

第七步：味極鮮。

第八步：蔥花。

第九步：另煮鍋水沸後，放入提前用溫水泡發的米粉，再次煮開。

第十步：米粉夾入事先准備好的碗底，倒入墨魚丸蛋湯，撒上蔥花，拌勻即可。

菜譜標簽：午餐家常菜晚餐小吃

相關食材：墨魚墨魚丸魚丸米線

答配菜譜：魚丸與米線的做法

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