芥末海兔須
菜式簡介
“芥末海兔須”用的是西餐中的芥末醬，這種芥末的味道和中餐的芥末完全不同，它的芥末嗆辣味不是很重，帶有一些酸甜的味道。“芥末海兔須”吃的就是這個味。
- 耗時/難易度
- 口味其他
- 工藝氽
- 耗時十分鍾
- 難度普通
- 主材料
- 海兔1000克
- 輔助料
- 芥末醬20克
- 味極鮮5克
- 鹽2克
- 香醋10克
芥末海兔須的做法步驟
芥末海兔須做法技巧/竅門/補充說明：
1、爲了保證口感。海兔須入鍋後，燒開就可以撈出。
2、沒有芥末醬，用蒜末或姜汁調製蘸料也可以。