蒲公英雞蛋棒
菜式簡介
蒲公英炒雞蛋的雞蛋杯版。所有的炒雞蛋都可以用這個雞蛋杯來完成。
蒲公英好像越來越火了,經常都能看到有蒲公英賣。看有的人是買來曬幹了泡水喝,但也曾在電視節目裏看到蒲公英鮮藥鮮用的神奇功效。鮮蒲公英還是比較樂意鮮著吃,雖然有點苦味。
把蒲公英煎雞蛋放進雞蛋杯裏,讓它從餅變成棒。同樣的內容,換一種形式來呈現,多一份新鮮感。只是,這樣的形式,並不能容納太多的蒲公英。
- 耗時/難易度
- 口味其他
- 工藝煎
- 耗時十分鍾
- 難度簡單
- 主材料
- 蒲公英20克
- 雞蛋1個
- 鹽0·5克
- 輔助料
- 香油少許
- 胡椒粉少許
蒲公英雞蛋棒的做法步驟
蒲公英雞蛋棒做法技巧/竅門/補充說明:
雞蛋與蒲公英的比例可以隨意調整。
鹽的用量可以根據自己口味酌情增減。
最後也可以不用淋香油。
答配菜譜:蒲公英與雞蛋的做法