原味蛋撻
菜式簡介
女兒的同學來家裏玩,我一直考慮要怎麼招待她們,我想小孩子應該都不是很喜歡吃常規的飯菜,而且我女兒說她們班同學都羨慕她有一個會做烘焙的媽媽,所以我就想做點烘焙來招待她們。考慮了一下,因爲打算種類多一點,所以就打算做幾個簡單的,蛋撻就是其中我認爲最簡單的一款,現成的蛋撻皮,雞蛋牛奶攪勻了,倒進去烤一下就好了,最主要去肯德基的時候我經常看到小朋友點蛋撻,所以我覺得她們應該也會喜歡的。
小朋友來了之後我就帶著她們一起做烘焙,一起擺拍,她們開心的不得了,直說好羨慕我家女兒,大大滿足了我的虛榮心。
- 耗時/難易度
- 口味原味
- 工藝烤
- 耗時三刻鍾
- 難度簡單
- 主材料
- 蛋撻皮12個
- 雞蛋2個
- 牛奶1包
- 輔助料
- 煉乳15克
- 白糖15克
- 生粉5克
原味蛋撻的做法步驟
第一步:一個碗裏加入牛奶雞蛋,煉乳和白糖。用手動打蛋器攪打均勻。
第二步:篩入5g生粉。
第三步:攪打均勻。
第四步:過篩,可以過兩遍。
第五步:把蛋撻皮擺在烤盤上,把蛋液倒入蛋撻皮裏,八九分滿。
第六步:aca烤箱上下火200度預熱好了之後把蛋撻放入烤20分鍾左右。
第七步:這是蛋撻在烤箱裏的樣子,一個個鼓鼓囊囊的,好可愛。
第八步:烤好了,擺拍一下,開吃吧,不過要注意燙嘴哦!