白玉菇炒毛豆

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白玉菇炒毛豆封面圖

耗時/難易度: 口味原味; 難度未知

主材料: 白玉菇適量; 毛豆適量

輔助料: 鹽適量; 白糖適量; 生抽適量; 姜適量; 蒜適量; 剁椒適量; 料酒適量; 雞精適量

白玉菇炒毛豆的做法步驟

第一步：白玉菇洗淨後切段。

第二步：毛豆洗淨。

第三步：五花肉切片。

第四步：姜蒜切碎、剁椒一勺備用。

第五步：熱鍋下五花肉小火煸炒，炒至岀油，下姜蒜炒出香味。

第六步：下剁椒、加料酒、生抽翻炒。

第七步：下毛豆炒至變色。

第八步：下白玉菇翻炒一分鍾。

第九步：加鹽炒勻。

第十步：加少許水、加蓋焖煮三分鍾。

第十一步：加點白糖。

第十二步：少許雞精。

第十三步：翻炒均勻，關火裝盤。

菜譜標簽：熱菜午餐家常菜晚餐

相關食材：毛豆白玉菇

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