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五香茶幹炒西芹

美食達人@愛跳舞的老太
五香茶幹炒西芹封面圖

菜式簡介
  用五香茶幹炒菜,是我們這裏的傳統做法,再加些蝦幹,味道好,營養就更全面了。

耗時/難易度
口味清淡
工藝
耗時十分鍾
難度普通
主材料
蝦幹30克
茶幹100克
西芹250克
輔助料
適量
調味料
適量
適量
適量
料酒適量
雞精適量

五香茶幹炒西芹的做法步驟

  • 第一步:西芹洗淨切段,五香茶幹切片,蝦幹用溫水泡發好,洗淨。
  • 第二步:油熱,放下姜絲,蝦幹煸炒。
  • 第三步:放些料酒去腥,放入西芹煸炒·
  • 第四步:待西芹轉色,放下茶幹煸炒。
  • 第五步:加些鹽,糖,雞精,煸勻即可。
  • 五香茶幹炒西芹做法技巧/竅門/補充說明:

    1·如果太幹,可以放一點的水炒。
    2·五香茶幹有鹹味了,鹽要適量。

    相關食材:西芹茶幹

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