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茶幹蒸香腸

美食達人@點子牛
茶幹蒸香腸封面圖

菜式簡介
  將香幹放入盤中,鋪上切片的香腸。加入味精,雞精,白糖,黃酒,撒上蔥段。放入蒸鍋蒸至10分鍾即可。

耗時/難易度
口味其他
工藝
耗時十分鍾
難度普通
主材料
八公山茶幹200克
香腸100克
輔助料
味精2克
雞精1克
白糖5克
黃酒5克
蔥段3克

茶幹蒸香腸的做法步驟

  • 第一步:將香幹拆袋放入盤中。
  • 第二步:鋪上切片的香腸。
  • 第三步:加入味精,雞精,白糖,黃酒,撒上蔥段。放入蒸鍋蒸至10分鍾即可。
  • 第四步:該菜肴屬原味菜肴,用香幹的特有香味蒸熏香腸,用香腸的油脂去滲透香幹。起到互補調和的作用。香味四溢,相當可口。注:該菜肴不能加鹽,因香幹,香腸本身都有鹹味。
  • 相關食材:香腸茶幹

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