秋葵炒牛肉

美食達人@芊芊_DOkzbcaviraI

第一步：准備好食材，牛肉按逆紋切成小片

第二步：牛肉加姜粒、澱粉和一點點油抓勻腌一會，紅辣椒和秋葵都切成小圈，大蒜頭切成粒

第三步：鹽、雞精、蚝油、胡椒粉、生抽、米酒調成汁待用（這樣調好的汁就可以一次性倒入鍋內，以減少牛肉炒製的時間，可以最大限度的保證牛肉的滑嫩）

第四步：起鍋燒油

第五步：油七成熱時，下牛肉快速翻炒變色

第六步：一變色就盛出（幾秒鍾就行）

第七步：鍋中留油，下秋葵和辣椒、大蒜頭翻炒斷生

第八步：炒熟後

第九步：下牛肉

第十步：翻炒均勻

第十一步：倒入之前調好的醬汁，快速翻炒均勻

第十二步：出鍋

第十三步：好了??

第十四步：??

秋葵炒牛肉做法技巧/竅門/補充說明：

牛肉一定要按逆紋切，炒牛肉要大火快速翻炒，時間要短

菜譜標簽：熱菜家常菜

相關食材：牛肉秋葵

相關菜譜：: 秋葵炒牛肉的做法; 秋葵牛肉片的做法; 秋葵炒牛肉的做法; 風靡日本的養生菜——秋葵牛肉卷的做法[圖解]; 秋葵牛肉披薩的做法[圖解]; 秋葵炒牛肉的做法; 秋葵牛肉拌吐司的做法; 牛肉秋葵卷的做法; 秋葵炒牛肉的做法; 秋葵果仁炒牛肉粒的做法; 秋葵牛肉卷的做法; 秋葵牛肉的做法