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土豆焖牛腱子肉

美食達人@琪_feXjZ8E2
土豆焖牛腱子肉封面圖

菜式簡介
  美味家常菜,老少鹹宜。

耗時/難易度
口味醬香
工藝
耗時半小時
難度普通
主材料
牛腱子肉900克
土豆2個
輔助料
洋蔥半個
4片
黃豆醬1勺
醬油適量
少許
番茄醬1大勺
少許
少許
胡蘿蔔1個
香葉2片

土豆焖牛腱子肉的做法步驟

  • 第一步:牛腱子肉切大塊,焯水洗淨瀝水備用
  • 第二步:洋蔥切大塊,胡蘿蔔,土豆削皮切大塊,姜切4片
  • 第三步:熱鍋放少許油(一點點就好)把姜片和幾片香葉,牛腱子肉放下鍋炒香
  • 第四步:之後放一大勺番茄醬(也可用新鮮番茄)醬油,黃豆醬,糖翻炒讓牛腱子肉上色入味,大約三分鍾左右。
  • 第五步:然後把牛腱子肉倒入高壓鍋內,加適量水
  • 第六步:再把其它的食材全部放入鍋中。(水量隨人喜歡,焖好湯汁很美味的)
  • 第七步:蓋上蓋子焖20分鍾即可
  • 第八步:時間到打開蓋子,香味撲鼻
  • 第九步:成品。美味哦。
  • 菜譜標簽:熱菜家常菜

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