油焖大蝦
- 耗時/難易度
- 口味原味
- 工藝焖
- 耗時半小時
- 難度簡單
- 主材料
- 大蝦適量
- 輔助料
- 生姜適量
- 蔥適量
- 蚝油適量
- 生抽適量
- 老抽適量
- 醋適量
- 糖適量
- 鹽適量
- 油適量
- 料酒適量
油焖大蝦的做法步驟
第一步：大蝦去蝦線，須，腳，姜蔥切碎
第二步：鍋裏倒入油，把姜蔥白倒入煸香，倒入大蝦
第三步：炒至變色
第四步：放入蔥，料酒一勺
第五步：老抽一勺，生抽一勺
第六步：糖半勺，鹽少許，醋幾滴就好，蓋上蓋子焖2分鍾，如果怕焦，可以用手沾一下水，在鍋邊撒一點下去
第七步：出鍋
第八步：營養又美味
相關食材：蝦