超好吃的牛奶小方,奶香十足
菜式簡介
今天給大家分享一款超簡單的牛奶小方,口感奶香十足,甜而不膩。無需烤箱淡奶油,零基礎也可以製作。
- 耗時/難易度
- 口味甜味
- 工藝煮
- 耗時半小時
- 難度簡單
- 主材料
- 牛奶500ML
- 輔助料
- 玉米澱粉60克
- 糖45克
超好吃的牛奶小方,奶香十足的做法步驟
第一步:廚房秤稱出牛奶500ml+玉米澱粉
第二步:加白糖,不喜歡太甜的可以減少10克糖
第三步:全部加在一起後小火慢熬
第四步:不停的攪拌,牛奶液會慢慢變得濃稠
第五步:熬成流動性緩慢的糊狀就好了,關火
第六步:找個幹淨的容器,最下面撒一層椰蓉
第七步:將熬好的牛奶糊倒進去,磕兩下,放入冰箱冷藏2小時。
第八步:兩小時後倒扣脫模,切開
第九步:切成小方塊四周裹滿椰蓉
第十步:奶香濃郁的牛奶小方就做好了,是不是超簡單。
超好吃的牛奶小方,奶香十足做法技巧/竅門/補充說明:
配方甜度我覺得夠了,如果不喜歡太甜可以適量減少,嗜甜再增加5克也沒問題,方子裏沒有吉利丁片,在家也可以方便製作。
菜譜標簽:懶人食譜
相關食材:牛奶