土豆芹菜炒牛肉

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土豆芹菜炒牛肉封面圖

耗時/難易度: 口味鹹鮮; 工藝炒; 耗時十分鍾; 難度簡單

主材料: 牛肉200克; 土豆2個; 芹菜350克; 蒜頭3瓣

輔助料: 鹽1匙; 生抽少許; 黑胡椒粉適量; 生粉少許

土豆芹菜炒牛肉的做法步驟

第一步：土豆去皮切片。

第二步：芹菜洗淨切段。

第三步：牛肉切薄片，用少許生粉、生抽，腌製20分鍾。

第四步：蒜頭切片，鍋中放少許油爆香。

第五步：倒入牛肉片，翻炒至斷生盛出，備用。

第六步：鍋中倒入適量油，下土豆片翻炒。

第七步：再倒入芹菜，撒入鹽，繼續翻炒。

第八步：撒入黑胡椒粉。

第九步：以及少許生抽，倒入半碗清水，小火蓋鍋焖煮五分鍾。

第十步：最後倒入牛肉片翻炒一下，蓋鍋蓋焖煮2分鍾即可出鍋。

菜譜標簽：熱菜午餐家常菜晚餐

相關食材：牛肉芹菜土豆

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