馄饨新吃法，簡單營養早餐蛋煎馄饨
菜式簡介
馄饨新吃法，不需要水煮，簡單又快手，早餐十分鍾搞定，可以用現成的速凍馄饨，也可以自己包了凍起來，特別方便！
- 耗時/難易度
- 口味鹹鮮
- 工藝煎
- 耗時廿分鍾
- 難度簡單
- 主材料
- 馄饨10個
- 雞蛋1個
- 鹽適量
- 輔助料
- 水半碗
- 蔥1顆
- 黑芝麻1勺
馄饨新吃法，簡單營養早餐蛋煎馄饨的做法步驟
第一步：我的馄饨是自己包的，菜肉餡，直接買速凍的也可以哦。
第二步：雞蛋一個，加適量鹽打散備用。
第三步：冷鍋放油，擺好馄饨，煎製3-5分鍾。注意看馄饨底部，不要糊底。
第四步：待馄饨底部金黃放半碗水，水量大概在馄饨三分之一的位置，轉大火。
第五步：待水份慢慢蒸發，倒入雞蛋液。
第六步：轉動鍋子讓雞蛋液鋪勻，轉小火。
第七步：雞蛋液慢慢凝固的時候，撒黑芝麻。
第八步：撒蔥花。
第九步：簡單美味的蛋煎馄饨就做好了。
馄饨新吃法，簡單營養早餐蛋煎馄饨做法技巧/竅門/補充說明：
馄饨放水後一定要蓋鍋蓋，不然噼裏啪啦一頓亂炸，你懂的。