紅燒肉
- 耗時/難易度
- 口味原味
- 難度未知
- 主材料
- 五花肉600克
- 輔助料
- 姜5克
- 八角2個
- 沙姜5克
- 冰糖2勺
- 料酒2勺
- 生抽3勺
- 米醋2勺
紅燒肉的做法步驟
第一步：備好圖中材料（五花肉涼水煮開，撈出過涼水。切成適合的大小）
第二步：鍋內下少許油，放入冰糖
第三步：炒出糖色
第四步：放入五花肉，姜片，沙姜八角
第五步：炒至上色
第六步：加入2勺料酒，2勺醋，3勺醬油
第七步：加入1碗水，蓋蓋子，焖20分鍾
第八步：大火收汁即可
第九步：成品圖
第十步：成品圖
第一步：備好圖中材料（五花肉涼水煮開，撈出過涼水。切成適合的大小）
第二步：鍋內下少許油，放入冰糖
第三步：炒出糖色
第四步：放入五花肉，姜片，沙姜八角
第五步：炒至上色
第六步：加入2勺料酒，2勺醋，3勺醬油
第七步：加入1碗水，蓋蓋子，焖20分鍾
第八步：大火收汁即可
第九步：成品圖
第十步：成品圖