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減肥餐~香煎鲷魚

美食達人@營養師錦虹
減肥餐~香煎鲷魚封面圖

菜式簡介
  鲷魚在日本飲食文化上曆史悠久,而且吃法多樣。鲷 (diāo)魚,難道只能做刺身?你錯了,今天教你一道非常簡單的香煎鲷魚。哇!!好吃又能瘦。

耗時/難易度
口味鹹鮮
工藝
耗時半小時
難度簡單
主材料
鲷魚1條
輔助料
百裏香適量
適量
黑胡椒碎少許
菜籽油少許
紅辣椒1個

減肥餐~香煎鲷魚的做法步驟

  • 第一步:根據食材的種類和分量,備好。
  • 第二步:鲷魚洗淨,切段。
  • 第三步:鲷魚預處理(撒鹽、百裏香、黑胡椒碎)。
  • 第四步:刷上菜籽油。
  • 第五步:熱鍋冷油,放下鲷魚,香煎。
  • 第六步:翻面,再煎一會。
  • 第七步:即可出鍋享用。
  • 減肥餐~香煎鲷魚做法技巧/竅門/補充說明:

    1、服用紅鲷魚中提取的膠原蛋白,不但能延緩皮膚衰老,減少皺紋、色斑等歲月問題,更能改善人體新陳代謝,讓人具有更年輕的身體狀態。
    2、中醫認爲,鲷魚具有補胃養脾、祛風、運食的功效。

    相關食材:鲷魚

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