娃娃菜肉絲炒年糕

美食達人@鳴翠燕

娃娃菜肉絲炒年糕封面圖

耗時/難易度: 口味鹹鮮; 工藝炒; 耗時廿分鍾; 難度普通

主材料: 娃娃菜適量; 年糕適量; 肉絲適量

輔助料: 鹽適量; 油適量; 生抽適量; 老抽適量

娃娃菜肉絲炒年糕的做法步驟

第一步：娃娃菜洗淨切絲，年糕洗淨瀝幹水分

第二步：梅條肉切絲

第三步：鍋中放入適量油燒熱後放入肉絲翻炒後盛出備用

第四步：鍋中放入適量油燒熱後放入娃娃菜煸炒至變色斷生

第五步：放入吃好的肉絲

第六步：加入適量生抽、老抽和鹽

第七步：翻炒片刻

第八步：放入年糕

第九步：翻炒

第十步：炒至年糕軟爛即可

第十一步：裝盤。

菜譜標簽：熱菜午餐家常菜晚餐

相關食材：娃娃菜年糕

答配菜譜：娃娃菜與年糕的做法

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