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紅燒海兔

美食達人@最初的最美?
紅燒海兔封面圖
耗時/難易度
口味鹹香
工藝
耗時十分鍾
難度簡單
主材料
海兔適量
輔助料
生抽2勺
料酒1勺
郫縣豆瓣醬1勺
老抽1勺
紅辣椒適量
適量
花椒適量
適量

紅燒海兔的做法步驟

  • 第一步:海兔下鍋焯水備用
  • 第二步:鍋中熱油放花椒炸香
  • 第三步:下蔥姜炒香,放郫縣豆瓣炒出紅油
  • 第四步:下入海兔翻炒
  • 第五步:加料酒,生抽,老抽翻炒均勻,加半碗水蓋上蓋子燒兩分鍾即可
  • 第六步:出鍋了。
  • 紅燒海兔做法技巧/竅門/補充說明:

    郫縣豆瓣醬是鹹的就不用放鹽了。

    相關食材:海兔

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