豆沙春卷

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豆沙春卷封面圖

菜式簡介
　　上次炸春卷，有的親說豆沙春卷也好吃，這次做了紅豆沙就包了些豆沙春卷，濃濃的紅豆香，味道真的很贊。

耗時/難易度: 口味甜味; 工藝炸; 耗時半小時; 難度普通

主材料: 春卷皮250克

輔助料: 紅豆沙適量; 食用油適量

豆沙春卷的做法步驟

第一步：准備的食材。

第二步：放適量的豆沙，從下開始向上卷，卷的時候手勁要輕。

第三步：卷住餡料後再把左右兩邊的春卷皮向中間折，封住兩端的開口，最後在封口處沫些濕澱粉包好。

第四步：包好的豆沙春卷。（可以多包些，凍在冰箱裏，隨吃隨取）

第五步：用適量的油，中小火煎炸。

第六步：炸熟即可。

豆沙春卷做法技巧/竅門/補充說明：

油炸可以選深而口徑小的鍋來炸，這樣不用倒入很多油，就可以保持較高的油位來炸食物了。

菜譜標簽：宴客菜兒童晚餐小吃春季食譜春卷

相關食材：豆沙

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