雞骨草熟地炖筒骨湯

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雞骨草熟地炖筒骨湯封面圖

菜式簡介
　　爲愛而炖。

耗時/難易度: 口味原味; 工藝炖; 耗時廿分鍾; 難度簡單

主材料: 豬筒子骨1個

輔助料: 雞骨草適量; 熟地黃1個; 生姜3片; 枸杞6粒

雞骨草熟地炖筒骨湯的做法步驟

第一步：將洗淨的豬骨和生姜片放入高壓鍋中，倒入適量的清水沒過豬骨即可。

第二步：將雞骨草洗幹淨。

第三步：准備好熟地和枸杞一同放入鍋內，上蓋大火燒至上汽，再壓10-15分鍾即可關火。

第四步：待自然涼卻後將鍋蓋打開，香氣濃郁的湯即使不加食鹽也不失鮮美。

雞骨草熟地炖筒骨湯做法技巧/竅門/補充說明：

時間長才能讓將食材裏的味壓出來。

菜譜標簽：家常菜湯類面條私房菜湯羹

相關食材：筒骨雞骨草

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