香辣醬汁焖豆腐
菜式簡介
這是我老公最愛吃的菜
- 耗時/難易度
- 口味微辣
- 工藝焖
- 耗時半小時
- 難度簡單
- 主材料
- 老豆腐1塊
- 香辣醬1勺
- 輔助料
- 蔥末適量
- 姜末適量
- 蒜末適量
- 肉末適量
- 胡椒粉適量
- 鹽適量
- 味極鮮適量
- 料酒適量
- 雞精適量
- 水澱粉適量
香辣醬汁焖豆腐的做法步驟
第一步:准備一塊老豆腐
第二步:切成小塊
第三步:豬肉切末加少量胡椒粉拌勻腌製十分鍾
第四步:鍋中熱油放蔥姜蒜末炒香,放肉末翻炒製
第五步:放入一勺香辣醬(超市有賣)炒出香味
第六步:加入適量水
第七步:加適量味極鮮
第八步:加適量料酒
第九步:煮開放入豆腐,再次煮開轉小火悶大約十分鍾加鹽,雞精
第十步:湯汁收的差不多倒入水澱粉
第十一步:出鍋了
答配菜譜:香辣醬與豆腐的做法