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泰式炸春卷

美食達人@亞希珍祥
泰式炸春卷封面圖
耗時/難易度
口味其他
工藝
耗時半小時
難度簡單
主材料
春卷皮10片
輔助料
冬粉2把
絞肉25克
豆芽菜20克
紅蘿蔔絲5克
黑木耳絲5克
調味料
細鹽少許
細糖少許
魚露1湯匙
雞蛋1粒

泰式炸春卷的做法步驟

第一步:泰式炸春卷所需的材料。

泰式炸春卷的做法步驟圖(一)

第二步:紅蘿蔔刨成絲,黑木耳浸軟也切絲,肉碎拿好。

泰式炸春卷的做法步驟圖(二)

第三步:雞蛋打入碗中備用。

泰式炸春卷的做法步驟圖(三)

第四步:豆芽菜去掉尾部的根。

泰式炸春卷的做法步驟圖(四)

第五步:冬粉浸軟,用刀略切幾下。

泰式炸春卷的做法步驟圖(五)

第六步:把材料全放進較大的碗中。

泰式炸春卷的做法步驟圖(六)

第七步:放下鹽,糖和魚露。

泰式炸春卷的做法步驟圖(七)

第八步:調拌均勻成餡料。

泰式炸春卷的做法步驟圖(八)

第九步:在春卷皮1/3的地方放適量的餡料。

泰式炸春卷的做法步驟圖(九)

第十步:把靠近自己一方的春卷皮折上。

泰式炸春卷的做法步驟圖(十)

第十一步:2邊也對折進去。

泰式炸春卷的做法步驟圖(十一)

第十二步:尾部塗上少許的蛋液,卷緊。

泰式炸春卷的做法步驟圖(十二)

第十三步:全部包好滴春卷。

泰式炸春卷的做法步驟圖(十三)

第十四步:鍋中燒熱油,放下春卷炸至酥脆即可。

泰式炸春卷的做法步驟圖(十四)

第十五步:炸好上桌滴“泰式炸春卷”。

泰式炸春卷的做法步驟圖(十五)

第十六步:切開看看裏面滴東東。吃時沾些泰式辣椒醬,味道會更好滴!

泰式炸春卷的做法步驟圖(十六)

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