返回

蘑菇造型饅頭

美食達人@chihirozhou
蘑菇造型饅頭封面圖

菜式簡介
  以假亂真的蘑菇造型饅頭,給小孩做零食小點心最好了。

耗時/難易度
口味原味
工藝
耗時一小時
難度普通
主材料
中筋面粉150克
輔助料
牛奶80克
玉米油3克
酵母1·5克
15克
可可粉4克
開水10克

蘑菇造型饅頭的做法步驟

第一步:將中筋面粉、牛奶、玉米油、酵母、糖放在打蛋盆中,混合攪拌成棉絮狀。

蘑菇造型饅頭的做法步驟圖(一)

第二步:材料混成棉絮狀後取出來,放在揉面板上揉成光滑的面團。做到“三光”原則,手光、面板光、面團光。

蘑菇造型饅頭的做法步驟圖(二)

第三步:然後取出來,放在揉面板上揉成光滑的面團。做到“三光”原則,手光、面板光、面團光。

蘑菇造型饅頭的做法步驟圖(三)

第四步:把面團分割成大小不一的10份。把9份面團滾圓。

蘑菇造型饅頭的做法步驟圖(四)

第五步:剩下一份用來做蘑菇的梗。因爲蘑菇有大有小,所以面團不需要分的太均勻。

蘑菇造型饅頭的做法步驟圖(五)

第六步:可可粉用開水攪拌均勻,用刷子在面團上刷一刷。然後把面團放在一邊把表面風幹。

蘑菇造型饅頭的做法步驟圖(六)

第七步:可可粉液體幹了之後就可以進行醒發30分鍾,會看到表面的裂痕出現。

蘑菇造型饅頭的做法步驟圖(七)

第八步:把饅頭放入蒸鍋,水開後蒸10分鍾左右。蒸好後不要立刻拿出來,先在鍋裏焖一會。

蘑菇造型饅頭的做法步驟圖(八)

第九步:出鍋後稍微冷卻就可以吃咯。

蘑菇造型饅頭的做法步驟圖(九)

第十步:這麼可愛的蘑菇饅頭,你舍得吃掉嗎?當成早餐和小點心都可以哦,小朋友最喜歡了。

蘑菇造型饅頭的做法步驟圖(十)
相關食材:蘑菇

做菜菜家常菜譜來自網友免費分享,本站不以任何形式將圖片、菜譜烹飪製作流程等作商業用途;如圖片或文字內容侵犯了您的權益,請點這裏告知我們,我們核實後將刪除侵權內容。

©做菜菜菜譜 ZuoCaiCai.COM