冬陰功湯
菜式簡介
冬陰功是一道泰國菜，冬陰是酸辣的意思，功是指的蝦，泰式餐廳都有此菜！
- 耗時/難易度
- 口味酸鹹
- 工藝煮
- 耗時廿分鍾
- 難度簡單
- 主材料
- 基圍蝦半斤
- 白貝1斤
- 輔助料
- 檸檬半個
- 冬陰功料包1份
- 白菇少許
冬陰功湯的做法步驟
第一步：蝦洗淨去須。
第二步：白貝洗淨。
第三步：冬陰功料1份網上買來的，有幹料包，椰汁包，冬陰功醬。
第四步：白菇少許。
第五步：白菇與檸檬切片。
第六步：魚露1瓶，如沒有，不放也行。
第七步：鍋燒油，把蝦頭扭下入鍋煸炒出油。
第八步：炒成這樣。
第九步：加入水，水多點才好吃。
第十步：水開後放入蝦、白菇、白貝。
第十一步：倒入椰漿，加魚露一小勺。
第十二步：煮至白貝殼開，放入檸檬片。
第十三步：調料己有鹽味，不需加鹽了。
第十四步：非常開味可囗。
