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【美好的一天從早餐開始】松軟南瓜餅

美食達人@美亞~英子
【美好的一天從早餐開始】松軟南瓜餅封面圖

菜式簡介
  簡簡單單的南瓜餅,配著自己打的豆漿,美好的一天開始了。。。

耗時/難易度
口味鹹甜
工藝
耗時廿分鍾
難度簡單
主材料
南瓜適量
輔助料
糯米粉適量
雞蛋適量
調味料
適量

【美好的一天從早餐開始】松軟南瓜餅的做法步驟

第一步:南瓜一塊。

【美好的一天從早餐開始】松軟南瓜餅的做法步驟圖(一)

第二步:南瓜去皮洗淨切塊,放鍋裏蒸熟。

【美好的一天從早餐開始】松軟南瓜餅的做法步驟圖(二)

第三步:蒸熟的南瓜用勺子壓成蓉。

【美好的一天從早餐開始】松軟南瓜餅的做法步驟圖(三)

第四步:加入糯米粉、鹽。

【美好的一天從早餐開始】松軟南瓜餅的做法步驟圖(四)

第五步:調成類似這樣的糊糊。

【美好的一天從早餐開始】松軟南瓜餅的做法步驟圖(五)

第六步:雞蛋一只打散,舀一小勺面糊,裹一層蛋液。

【美好的一天從早餐開始】松軟南瓜餅的做法步驟圖(六)

第七步:鍋底刷一層薄薄的油,放入裹好蛋液的南瓜糊小火煎製。

【美好的一天從早餐開始】松軟南瓜餅的做法步驟圖(七)

第八步:煎製底部稍硬,翻個面,再用勺子壓扁。

【美好的一天從早餐開始】松軟南瓜餅的做法步驟圖(八)

第九步:煎製兩面金黃即可。

【美好的一天從早餐開始】松軟南瓜餅的做法步驟圖(九)
相關食材:南瓜

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