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電飯鍋焖雞

美食達人@最初的最美?
電飯鍋焖雞封面圖

菜式簡介
  過年吃雞,大吉大利。

耗時/難易度
口味鹹香
工藝
耗時數小時
難度簡單
主材料
三黃雞1只
輔助料
適量
適量
生抽15克
老抽5克
耗油10克
3克
蜂蜜5克
白糖5克

電飯鍋焖雞的做法步驟

第一步:三黃雞一只洗幹淨,晾幹水分。

電飯鍋焖雞的做法步驟圖(一)

第二步:除了蔥姜加入其他調料。

電飯鍋焖雞的做法步驟圖(二)

第三步:帶一次性手套揉搓五分鍾,讓整只雞充分吸收料汁。腌製兩個小時以上。

電飯鍋焖雞的做法步驟圖(三)

第四步:腌製過程中帶一次性手套搓揉一次。

電飯鍋焖雞的做法步驟圖(四)

第五步:電飯鍋底部鋪上蔥姜。

電飯鍋焖雞的做法步驟圖(五)

第六步:腌製好的雞放在電飯鍋裏。

電飯鍋焖雞的做法步驟圖(六)

第七步:多余的料汁倒在鍋裏,啓動蒸飯功能,反複兩次,中途翻面。

電飯鍋焖雞的做法步驟圖(七)

第八步:熟了。

電飯鍋焖雞的做法步驟圖(八)

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