佛手百財（白菜）

第一步：准備好以上所有食材，牛肉用輔料部分腌製待用。

第二步：水燒開後將大白菜放入灼軟即可（不要太灼久哈）。

第三步：撈起後用涼開水過一遍後開始劃刀。

第四步：每一片都這樣一條一條的劃好。

第五步：葉子尾部放上腌製好的牛肉泥。

第六步：兩邊包住卷起即可。

第七步：將包好的放入盤中，繼續完成剩余的部分。

第八步：將鍋中的水燒開後放入蒸架，在卷好的白菜卷中間擺上切好的胡蘿蔔片一起蒸八分鍾左右即可。

第九步：帶上防燙手套把碟子拿出來，滿滿的湯汁看到沒有，這才是精華哦????

第十步：將湯汁倒入鍋中燒開。

第十一步：倒入少許生抽、水澱粉、麻油調味。

第十二步：再淋上湯汁，放上蔥絲點綴即可，好吃簡單、顔值高。