腰纏萬貫
菜式簡介
大年初五接財神,希望新的一年, 財源廣進!大吉大利!平安健康!萬事如意!
- 耗時/難易度
- 口味鹹香
- 工藝炸
- 耗時十分鍾
- 難度普通
- 主材料
- 鮮蝦適量
- 面條適量
- 輔助料
- 油適量
- 鹽適量
- 料酒適量
腰纏萬貫的做法步驟
第一步:鮮蝦加鹽、料酒拌勻腌製10分鍾。
第二步:去除蝦身上的蝦殼和頭部沙包,留頭尾,挑去蝦線。
第三步:用廚房紙吸去水分。
第四步:鮮面條准備。
第五步:把面條纏繞在蝦身上。
第六步:小鍋中放油燒七成熱,放入蝦炸至金黃色即可。
第七步:撈出吸去多余的油脂。
第八步:大年初五接財神,希望新的一年, 財源廣進!大吉大利!平安健康!萬事如意!