糖醋雞片
- 耗時/難易度
- 口味酸甜
- 工藝炒
- 耗時半小時
- 難度普通
- 主材料
- 雞胸1塊
- 輔助料
- 番茄醬2勺
- 蔥姜蒜花椒油20ML
- 鹽1勺
- 白胡椒粉1勺
- 料酒10ML
- 雞蛋1個
- 澱粉3勺
糖醋雞片的做法步驟
第一步：蔥姜蒜花椒油准備。
第二步：雞胸切片加料酒，鹽，胡椒粉拌勻。
第三步：放入一個雞蛋拌勻。
第四步：放澱粉拌勻，腌10分鍾。
第五步：番茄醬，鹽，料酒，白糖，澱粉調汁。
第六步：鍋中放油炒雞片至變色，然後倒入調好的汁炒勻。
第七步：裝盤。
相關食材：醋
第一步：蔥姜蒜花椒油准備。
第二步：雞胸切片加料酒，鹽，胡椒粉拌勻。
第三步：放入一個雞蛋拌勻。
第四步：放澱粉拌勻，腌10分鍾。
第五步：番茄醬，鹽，料酒，白糖，澱粉調汁。
第六步：鍋中放油炒雞片至變色，然後倒入調好的汁炒勻。
第七步：裝盤。