可樂雞翅
菜式簡介
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對于朋友們的厚愛,老狼無以回報,真是一切盡在不言中。
送可樂雞翅給朋友們一表老狼對朋友們的謝意吧。
可樂雞翅是很普通、很大衆的菜,可也是經典的一道菜,老少都愛的佳肴。
老狼是學做,可能做的不地道,請朋友們多指點,也請笑納老狼的一片心意。
- 耗時/難易度
- 口味鹹甜
- 工藝燒
- 耗時三刻鍾
- 難度簡單
- 主材料
- 雞翅適量
- 可樂適量
- 精鹽適量
- 料酒適量
- 生抽適量
- 輔助料
- 生姜適量
- 小蔥適量
可樂雞翅的做法步驟
第一步:雞翅擇洗幹淨,用牙簽在雞翅肉厚的地方紮幾個小眼(方便入味)或用筷子橫著紮洞。
第二步:用料酒、姜片,蔥段、少許精鹽把雞翅腌漬。
第三步:放入一點生抽,爲了入味最好是時間長一點,過夜最好啊。
第四步:腌漬中的雞翅和可樂。至少要腌3小時以上。
第五步:鍋內加少許食用油,放入姜片炒香。
第六步:放入雞翅,小火煸炒。
第七步:倒入可樂和部分清水,大火煮開後,改小火炖製30分鍾後,小火收汁即可。
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