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#街頭小吃#炸黑芝麻湯圓

美食達人@祯祯寶貝
#街頭小吃#炸黑芝麻湯圓封面圖

菜式簡介
  湯圓營養豐富,其主要成分糯米粉就含有脂肪、碳水化合物、鈣、鐵、核黃素、尼克酸等營養元素。同時它的常規餡主要以果料和幹果爲主,包括芝麻、核桃、花生,再加上植物油,營養價值更加豐富。

耗時/難易度
口味原味
工藝
耗時廿分鍾
難度高級
主材料
湯圓1盒
雞蛋1個
面包糠20克
輔助料
適量

#街頭小吃#炸黑芝麻湯圓的做法步驟

第一步:准備一盒全家都喜歡吃的黑芝麻湯圓。

#街頭小吃#炸黑芝麻湯圓的做法步驟圖(一)

第二步:鍋中燒開水放入黑芝麻湯圓大火煮。

#街頭小吃#炸黑芝麻湯圓的做法步驟圖(二)

第三步:煮至黑芝麻湯圓七成熟即可。

#街頭小吃#炸黑芝麻湯圓的做法步驟圖(三)

第四步:黑芝麻湯圓撈出立刻放入冷水中過涼沖洗。

#街頭小吃#炸黑芝麻湯圓的做法步驟圖(四)

第五步:黑芝麻湯圓瀝幹水份備用。

#街頭小吃#炸黑芝麻湯圓的做法步驟圖(五)

第六步:黑芝麻湯圓放入打散的蛋液中滾一下。

#街頭小吃#炸黑芝麻湯圓的做法步驟圖(六)

第七步:再放入面包糠中均勻的裹上一層面包糠。

#街頭小吃#炸黑芝麻湯圓的做法步驟圖(七)

第八步:裹好面包糠的黑芝麻湯圓用牙簽紮幾個透氣孔。

#街頭小吃#炸黑芝麻湯圓的做法步驟圖(八)

第九步:裹好面包糠的黑芝麻湯圓擺入盤中。

#街頭小吃#炸黑芝麻湯圓的做法步驟圖(九)

第十步:鍋中倒入適量油加熱至五成熱放入黑芝麻湯圓中火炸起來。

#街頭小吃#炸黑芝麻湯圓的做法步驟圖(十)

第十一步:炸至黑芝麻湯圓漂浮起來即可撈出切記不要炸製時間過長易爆。

#街頭小吃#炸黑芝麻湯圓的做法步驟圖(十一)

第十二步:看著誘人的炸湯圓擺入盤中用綠色葉裝飾就大功告成了。

#街頭小吃#炸黑芝麻湯圓的做法步驟圖(十二)

第十三步:炸湯圓是我們家非常喜歡的美味。

#街頭小吃#炸黑芝麻湯圓的做法步驟圖(十三)

第十四步:一口咬開滿嘴香甜的餡料讓人回味無窮。

#街頭小吃#炸黑芝麻湯圓的做法步驟圖(十四)

第十五步:搭配著堅果、椰汁和山楂糖水就是超級完美的下午茶噢。

#街頭小吃#炸黑芝麻湯圓的做法步驟圖(十五)

第十六步:和朋友小聚吃著自己喜歡的美味好開心。

#街頭小吃#炸黑芝麻湯圓的做法步驟圖(十六)

第十七步:生活中經常需要這樣的小美好噢。

#街頭小吃#炸黑芝麻湯圓的做法步驟圖(十七)
#街頭小吃#炸黑芝麻湯圓做法技巧/竅門/補充說明:

湯圓營養豐富,其主要成分糯米粉就含有脂肪、碳水化合物、鈣、鐵、核黃素、尼克酸等營養元素。同時它的常規餡主要以果料和幹果爲主,包括芝麻、核桃、花生,再加上植物油,營養價值更加豐富。

相關食材:芝麻黑芝麻

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