#街頭小吃#炸黑芝麻湯圓
菜式簡介
湯圓營養豐富,其主要成分糯米粉就含有脂肪、碳水化合物、鈣、鐵、核黃素、尼克酸等營養元素。同時它的常規餡主要以果料和幹果爲主,包括芝麻、核桃、花生,再加上植物油,營養價值更加豐富。
- 耗時/難易度
- 口味原味
- 工藝炸
- 耗時廿分鍾
- 難度高級
- 主材料
- 湯圓1盒
- 雞蛋1個
- 面包糠20克
- 輔助料
- 油適量
#街頭小吃#炸黑芝麻湯圓的做法步驟
第一步:准備一盒全家都喜歡吃的黑芝麻湯圓。
第二步:鍋中燒開水放入黑芝麻湯圓大火煮。
第三步:煮至黑芝麻湯圓七成熟即可。
第四步:黑芝麻湯圓撈出立刻放入冷水中過涼沖洗。
第五步:黑芝麻湯圓瀝幹水份備用。
第六步:黑芝麻湯圓放入打散的蛋液中滾一下。
第七步:再放入面包糠中均勻的裹上一層面包糠。
第八步:裹好面包糠的黑芝麻湯圓用牙簽紮幾個透氣孔。
第九步:裹好面包糠的黑芝麻湯圓擺入盤中。
第十步:鍋中倒入適量油加熱至五成熱放入黑芝麻湯圓中火炸起來。
第十一步:炸至黑芝麻湯圓漂浮起來即可撈出切記不要炸製時間過長易爆。
第十二步:看著誘人的炸湯圓擺入盤中用綠色葉裝飾就大功告成了。
第十三步:炸湯圓是我們家非常喜歡的美味。
第十四步:一口咬開滿嘴香甜的餡料讓人回味無窮。
第十五步:搭配著堅果、椰汁和山楂糖水就是超級完美的下午茶噢。
第十六步:和朋友小聚吃著自己喜歡的美味好開心。
第十七步:生活中經常需要這樣的小美好噢。
#街頭小吃#炸黑芝麻湯圓做法技巧/竅門/補充說明:
湯圓營養豐富,其主要成分糯米粉就含有脂肪、碳水化合物、鈣、鐵、核黃素、尼克酸等營養元素。同時它的常規餡主要以果料和幹果爲主,包括芝麻、核桃、花生,再加上植物油,營養價值更加豐富。