洋蔥炒肉片
菜式簡介
這是我超級喜歡的一道家常菜。用切肉機肉片可以切任意厚薄，我又喜歡吃肥肉，有一段時間天天做，用肥瘦相間的肉炒得嫩嫩的，真的好好吃。
- 耗時/難易度
- 口味酸鹹
- 工藝爆
- 耗時十分鍾
- 難度簡單
- 主材料
- 洋蔥一個
- 肉片適量
- 木耳適量
- 青椒適量
- 輔助料
- 姜適量
- 生抽適量
- 老抽適量
- 生粉少許
- 醋少許
洋蔥炒肉片的做法步驟
第一步：豬肉切片，加少許老抽、生粉拌勻。
第二步：洋蔥、青椒切片備用。
第三步：油熱肉片下鍋，放入姜片同炒。
第四步：肉片炒熟放一邊，倒入洋蔥、青椒爆炒，加鹽、生抽、醋
第五步：洋蔥炒熟後與肉片同炒。
第六步：出鍋，肉片鮮嫩、洋蔥脆爽。
