豬油渣炒飯

美食達人@elmonte

豬油渣炒飯封面圖

菜式簡介
　　熬了點豬油，油渣用來炒飯非常的香，重溫兒時的味道。

耗時/難易度: 口味鹹香; 工藝炒; 耗時廿分鍾; 難度簡單

主材料: 米飯2碗; 豬油渣大半碗; 包心菜些許; 雞蛋2個

輔助料: 蔥2根; 油適量; 味極鮮醬油1·5大匙; 老抽1茶匙; 糖1/4茶匙

豬油渣炒飯的做法步驟

第一步：豬油渣。

第二步：蔥切蔥花。

第三步：包心菜切絲。

第四步：雞蛋炒碎備用。

第五步：鍋放1大匙油把蔥白爆香。

第六步：放包心菜炒軟身。

第七步：放入米飯炒散。

第八步：放入雞蛋，豬油渣炒勻。

第九步：放生抽，老抽和糖炒勻。（糖可不放。）

第十步：放蔥花。

第十一步：炒勻即可。

第十二步：香噴噴的豬油渣炒飯，兒時的味道。

菜譜標簽：午餐家常菜主食晚餐

相關食材：豬油渣豬油

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