香菇雞腿焖飯

第一步：先備齊材料，幹香菇要提前泡發，冷凍的大雞腿提前化凍。

第二步：金龍魚小鮮米先淘洗幹淨，大米裏留一點清水待用。

第三步：大雞腿洗淨剔掉骨頭切小塊，放一湯匙料酒、蔥絲、姜絲、少許的鹽用手抓勻，腌漬待用。

第四步：土豆、胡蘿蔔洗淨去皮切小丁，蔥切小段，泡發的香菇洗淨切2半。

第五步：起鍋，熱鍋冷油放入蔥花爆出香味，放入腌漬的雞肉丁（去掉蔥姜不用）翻炒至變色。

第六步：放入生抽、老抽炒勻，放入土豆、胡蘿蔔、香菇炒勻。

第七步：放入淘洗後的大米，加入清水與食材齊平。

第八步：把一鍋食材全部倒入電飯煲中，用飯煲的米飯功能焖熟米飯。

第九步：米飯做好後，不要著急開蓋，繼續焖十分鍾後開蓋。

第十步：香噴噴的米飯非常誘人，小鮮米的香味是真香。