涼拌秋葵

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涼拌秋葵封面圖

菜式簡介
　　常食秋葵有保護皮膚、助消化健胃、理腸胃、清肝毒以及壯陽健腎，增強人體免疫功能的作用。

耗時/難易度: 口味香辣; 工藝煮; 耗時廿分鍾; 難度簡單

主材料: 秋葵1份; 小米粒4個; 蒜子4個

輔助料: 生抽1大勺; 蚝油1勺; 鹽1勺; 雞粉1勺; 澱粉水1大勺

涼拌秋葵的做法步驟

第一步：准備好食材。

第二步：鍋中放入清水1勺鹽，水煮開，下入秋葵煮3分鍾，煮好的秋葵撈出切頭，對半切開備用。

第三步：鍋中油預熱，放入蒜子，小米辣炒香。

第四步：倒入一大勺生抽。

第五步：放入一勺蚝油。

第六步：放入一勺雞粉。

第七步：一大勺水澱粉勾芡，煮至湯汁粘稠即可。

第八步：秋葵澆上料汁即可。

菜譜標簽：午餐家常菜晚餐涼菜

相關食材：秋葵

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