雪裏蕻腌菜

美食達人@芊芊_DOkzbcaviraI

雪裏蕻腌菜封面圖

耗時/難易度: 口味中辣; 工藝炒; 耗時數天; 難度普通

主材料: 雪裏蕻適量; 豬肉適量; 姜適量; 米椒適量; 大蒜適量

輔助料: 油適量; 鹽適量; 雞精適量; 蚝油適量; 糖少許; 生抽適量

雪裏蕻腌菜的做法步驟

第一步：准備好新鮮的雪裏蕻，清洗幹淨。

第二步：太陽下曬一天。

第三步：用適量的鹽揉搓至軟，腌一個晚上。

第四步：腌好的雪裏蕻。

第五步：所有的食材都切成末。

第六步：起鍋燒熱，下入腌菜末煸幹。

第七步：鏟至一邊，下油入鍋燒熱。

第八步：下肉末炒變色。

第九步：翻炒均勻。

第十步：加雞精、蚝油、糖、生抽調味。

第十一步：起鍋裝盤即可，超級下飯的一道家常菜。

菜譜標簽：熱菜家常菜下飯菜

相關食材：雪裏蕻

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