菜式簡介 荞麥具有很好的營養保健作用; 荞麥還有“消炎糧食”的美稱,另外還具有降低血糖,健脾益氣、開胃寬腸、消食化滯、除濕下氣的功效。 此豆漿對高血脂,高膽固醇,有著緩解作用。
先把黃豆過濾一下,再煮荞麥,這樣豆漿不僅口感細滑清香而且營養不流失。如果嫌費事也可以一起打至在過濾。糖可隨意。
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