返回

線椒荷包蛋

美食達人@打咕噜的布丁
線椒荷包蛋封面圖

菜式簡介
  非常下飯的的一道菜,入味

耗時/難易度
口味中辣
工藝
耗時十分鍾
難度簡單
主材料
青線椒150克
雞蛋6個
輔助料
大蒜3瓣
小米辣3個

線椒荷包蛋的做法步驟

  • 第一步:線椒洗淨切成段,放鍋裏幹煸,不需要放油。
  • 第二步:煸炒出虎皮盛出備用。
  • 第三步:切大蒜,小米辣備用。
  • 第四步:鍋裏放油燒熱。
  • 第五步:雞蛋打入鍋裏煎成荷包蛋。
  • 第六步:6個荷包蛋已煎好,裝盤備用。
  • 第七步:鍋裏底油放小米辣,大蒜炒香。
  • 第八步:放生抽,老抽,蚝油,加半碗清水燒開。
  • 第九步:倒入煎好的荷包蛋煮2分鍾,至入味。
  • 第十步:再把青線椒放入鍋中,煮1分鍾。
  • 第十一步:煮好的先把青辣椒先裝盤墊底。
  • 第十二步:再把荷包蛋蓋在青椒上面,剩余的湯汁淋上即可。
  • 第十三步:好啦!好啦!
  • 相關食材:線椒

    做菜菜家常菜譜來自網友免費分享,本站不以任何形式將圖片、菜譜烹飪製作流程等作商業用途;如圖片或文字內容侵犯了您的權益,請點這裏告知我們,我們核實後將刪除侵權內容。

    ©做菜菜菜譜 ZuoCaiCai.COM