“春日應季美食”蒸水蘿蔔纓
菜式簡介
每年的這個春季就是水蘿蔔大量上市的時候。以前蘿蔔纓我多是當廚余扔掉。自從知道蘿蔔纓的營養比蘿蔔還高以後,再也不舍得扔了。
今天做個蒸菜吧,放了點精肉,有面有菜有肉,也是不錯的一餐呢,簡單又美味。
- 耗時/難易度
- 口味蒜香
- 工藝蒸
- 耗時廿分鍾
- 難度簡單
- 主材料
- 水蘿蔔纓2棵
- 精肉80克
- 食鹽0·5克
- 雞精0·5克
- 食用油半湯匙
- 大蒜3瓣
- 陳醋小許
- 生抽5克
- 面粉適量
- 椒鹽小許
- 輔助料
- 紅椒小許
- 蔥葉小許
“春日應季美食”蒸水蘿蔔纓的做法步驟
答配菜譜:水蘿蔔與蘿蔔纓的做法