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春夏之交最適合的太子參健脾祛濕湯

美食達人@養生小仙女
春夏之交最適合的太子參健脾祛濕湯封面圖

菜式簡介
  小孩子食欲不好、煩躁愛哭鬧、晚上睡不踏實、體內有濕氣,推薦太子參健脾祛濕湯包。此款湯有滋陰潤肺、生津止咳、清心除煩、益氣健脾、祛濕、增強抵抗力的功效。如孩子經常感冒和扁喉腺發炎、免疫力低下、食欲不振、睡眠煩躁不安時,都可飲用此湯。

耗時/難易度
口味清淡
耗時數小時
難度簡單
主材料
太子參15克
芡實15克
赤小豆15克
薏米15克
淮山15克
紅棗15克
無花果15克
白茯苓15克
豬骨200克
輔助料
1勺

春夏之交最適合的太子參健脾祛濕湯的做法步驟

  • 第一步:准備好食材。
  • 第二步:太子參洗淨後,加開水泡20分鍾;淮山、薏米、赤小豆、芡實、白茯苓,洗淨後加開水泡一個小時左右。
  • 第三步:豬骨洗淨。
  • 第四步:加姜片和料酒,焯水。
  • 第五步:焯水後的豬骨洗淨備用,紅棗和無花果也洗淨備用。
  • 第六步:把豬骨、紅棗、無花果放進砂鍋裏;太子參、淮山、白茯苓、芡實、薏米、赤小豆和泡的水一起放進砂鍋,再添加適量的水。
  • 第七步:大火煮開,熬20分鍾後,調至小火煲兩個小時就可以出鍋了。中間多看看火,淮山可以用勺子適當壓小塊。快出鍋的時候,加少許鹽。
  • 第八步:成品非常香,小孩子很喜歡喝呢。
  • 第九步:成品。
  • 菜譜標簽:家常菜湯類
    相關食材:太子參

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