炸薯條
菜式簡介
今天就介紹一個在家自己炸薯條的方法，這個是從梓晴那兒學來的。味道和肯德基一個樣。想玩一玩的，就試試吧。
- 耗時/難易度
- 口味鹹鮮
- 工藝炸
- 耗時廿分鍾
- 難度普通
- 主材料
- 土豆1個
- 輔助料
- 鹽適量
- 調味料
- 油適量
炸薯條的做法步驟
第一步：准備好土豆1個。
第二步：將土豆去皮洗淨。
第三步：切成長條狀。
第四步：將土豆條放入水中備用。
第五步：鍋中加入適量的水，燒開。將切好的土豆條放入沸水中。
第六步：煮3分鍾。
第七步：撈出瀝幹水分晾涼。
第八步：可用廚房紙吸幹水份。
第九步：然後放入冰箱中冷凍。
第十步：凍硬後隨吃隨炸。鍋中放入適量油，加熱至6成熱時放入凍好的薯條。
第十一步：炸至金黃色即可撈出瀝幹油分。
第十二步：吃的時候撒少許鹽，沾番茄醬即可。
