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蝦籽燒餅

美食達人@無奈zjh
蝦籽燒餅封面圖
耗時/難易度
口味鹹鮮
工藝
耗時一小時
難度普通
主材料
面粉500克
輔助料
豬油1050克
酵母3克
蝦籽適量
油渣適量

蝦籽燒餅的做法步驟

  • 第一步:300克面粉50克豬油3克酵母150溫水調和揉成面團。
  • 第二步:200克面粉100克豬油調成油稣。
  • 第三步:油面分成三十五克一小面團,油稣分成二十克一小塊。
  • 第四步:將油稣包進油面中。
  • 第五步:擀成舌狀。
  • 第六步:卷成這樣。
  • 第七步:再次擀開。
  • 第八步:卷起蓋上保鮮膜醒發二十分鍾。
  • 第九步:包進蝦籽和油渣·擀平撒上芝麻。
  • 第十步:進預熱的烤箱200度烤15分鍾。
  • 菜譜標簽:小吃
    相關食材:蝦籽

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