娃娃菜卷肉

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娃娃菜卷肉封面圖

耗時/難易度: 口味清淡; 工藝蒸; 耗時廿分鍾; 難度簡單

主材料: 娃娃菜適量; 豬肉適量; 木耳適量; 胡蘿蔔適量

輔助料: 蔥適量; 姜適量

娃娃菜卷肉的做法步驟

第一步：把娃娃菜和木耳下鍋燙軟。

第二步：豬肉、木耳、胡蘿蔔剁碎，加入蔥、姜、料酒、味極鮮、蚝油、鹽和糖，攪拌均勻入味1小時。

第三步：把娃娃菜的水甩幹。

第四步：平鋪娃娃菜，中間放上調好的肉餡，從根部開始卷起。

第五步：可以用兩邊的菜葉包住側面，以防側漏。這樣就包好了。

第六步：上鍋蒸熟，約十分鍾。

第七步：出鍋。

菜譜標簽：熱菜家常菜

相關食材：娃娃菜

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